30/10/2021

Laurent et Jessica Daviet ont rouvert le restaurant la Treille ce mois-ci. Patrick et Mireille ont pris une retraite bien méritée et ont été ravis de passer le relais à de jeunes repreneurs. Le couple vient d’Annecy. Ils se sont connus au lycée hôtelier de Bonneville François Bize, Laurent aux cuisines et Jessica au service. Après la naissance de leurs enfants, Jessica est devenue Assistante Maternelle pendant que Laurent a exercé le métier de Chef de Cuisine, et ce durant 19 ans.

Pour nos nouveaux Ruffiolains cette reprise est un vrai challenge, s'agissant de leur première affaire. Ils mettent en avant une cuisine traditionnelle avec des spécialités savoyardes pendant la période hivernale.
Bienvenue à Ruffieux et un plein succès dans cette nouvelle vie.

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